Mango & curry.
2009-06-14, 22:55:35 / KATEGORI: Dagboken


Efter vår Söndagsstädning blev det så tomt på köksbordet så jag var tvungen att införskaffa något som piffa till det lite. Det blev dessa vackra kryddburkar från Santa Maria. Har tänkt skaffa mig hela serien men det får bli vid ett senare tillfälle då jag har lite mer pengar att rumla för. Jag hade inte bara dessa snygga kryddor med mig hem från Maxi, utan även ett par "fusk" converse, för 49 kronor. Perfekt pris för min plånbok.
Jag gjorde för övrigt världens godaste köttgryta idag med mango & curry kryddan. Den innehöll grytbitar från nöt, köttbuljong, gul lök, färsk chilli, färsk basilika, mjölk, creme fraiche, lite passerade tomater, salt, peppar och mango & curry kryddan. Till det hade vi jasmin ris. Den blev so god att det inte var klokt. Men jag har lärt mig att inte underskatta färsk chillikrydda, det är tur att jag gillar stark mat. Nu ska jag kramas med min tuffa och snygga kille..